THE FARM AT BRUSH CREEK

Saratoga (Wyoming), US

 

RISTORANTE

The Farm at Brush Creek. The Farm at Brush Creek è il luogo dove inizia e termina un’avventura culinaria straordinariamente coinvolgente e indimenticabile. Il ristorante è parte integrante della Brush Creek Luxury Ranch Collection. Qui è possibile acquisire nuove abilità sotto la guida degli esperti che gestiscono la struttura composta da un ristorante di lusso, una serra, un birrificio, una distilleria, un caseificio, una panetteria, una cantina di liquori, una cantina di vini di circa 85 metri e magnifici spazi per eventi in grado di ospitare fino a 250 persone, dove è possibile gustare i prodotti a chilometro zero del ranch. La cucina è stata progettata da Stuart Davis di NextStep Design.

“L’arte della cucina consiste nel gettare un occhio al passato e uno verso ciò che deve ancora accadere. Lo stesso può dirsi della nostra Molteni personalizzata. Non è solo parte dell’attrezzatura, è il cuore della nostra cucina. È l’elemento su cui contiamo per dare ogni volta concreta realizzazione alla nostra visione culinaria.”

Angus McIntosh
Chef



Credits @brushcreekranch